Racuchy na zsiadłym mleku

Niedziela Ogólnopolska 21/2016, str. 58

Opracowanie: Jolanta Marszałek

Graziako

Ciasto jest bardzo łatwe w przygotowaniu, zrobienie placków nie zajmuje zatem dużo czasu. Zsiadłe mleko nadaje im pulchność i dobry smak (mleko można też zastąpić kefirem). Placki proponujemy podawać z cukrem pudrem lub według upodobań – z dżemem, miodem czy ze świeżymi owocami.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

• 20 dag mąki

• 1 jajko (białko osobno)

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• 1 szklanka zsiadłego mleka

• sól

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Do mąki dodać żółtko, zsiadłe mleko, szczyptę soli i wymieszać na gładką masę. Dodać ubitą na sztywno pianę z białka i delikatnie wymieszać. Ciasto kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron. Podawać gorące, posypane cukrem pudrem.

Wykonanie: Graziako

Podziel się:

Oceń:

+1 0

2016-05-18 08:29

[ TEMATY ]

Wybrane dla Ciebie

Empanada z tuńczykiem

Niedziela Ogólnopolska 11/2012, str. 49

Zebrała Jolanta Marszałek

fot.Canva

Tradycyjną hiszpańską potrawę poleca Dobrochna Banaszkiewicz. Częstochowianka z urodzenia, po studiach muzycznych w Madrycie została tam na stałe. Gotowanie, po muzyce, to jej druga pasja. Jeśli tylko znajduje czas między jednym a drugim koncertem, poświęca go jej. W swoim domu wprowadziła wiele polskich potraw, dominują jednak hiszpańskie.

Więcej ...

Nigeria: uprowadzony ksiądz odzyskał wolność

2025-07-22 11:59

Vatican Media

Unsplash/pixabay.com

Ksiądz katolicki z Nigerii, porwany przez Boko Haram w czerwcu, został uwolniony – poinformowała redakcja OSV News. Maria Lozano, rzecznik prasowy organizacji Pomoc Kościołowi w Potrzebie, przekazała w oświadczeniu z 21 lipca: „Dziękujemy Bogu za uwolnienie księdza Alphonsusa Afiny”. Dodała: „Tę dobrą wiadomość potwierdziły naszej fundacji źródła kościelne z Nigerii”.

Więcej ...